Блюда из книги можно приготовить на основе местных продуктов. Об этом написал в соцсетях губернатор Костромской области Сергей Ситников.
![В Костромской области выйдет книга с рецептами дореволюционных губернских блюд XIX–XX веков](https://static.gazetametro.ru/media/20230409140424/7097801b548db96fa8387346961bf4f2ec63be91042872ddd90c7c209db49db6.jpg)
РИА Новости
Жареный осётр.
– Суп из кологривского гуся, пирог-рыбник с сомом и белыми грибами, творожник с морковью и мёдом костромского разнотравья, – написал он.
Глава региона сообщил, что издание выйдет тиражом 2 тысячи экземпляров. После выпуска часть книг передадут в учебные учреждения и библиотеки.
Ранее Минпромторг сообщил, что к 2025–2030 годам товары и еду в России могут доставлять беспилотными летательными аппаратами.