В столице проходит фестиваль "Москва — на волне. Рыбная неделя", который продлится до 2 июня. Одним из центральных мест проведения является площадка на Школьной улице, где можно отведать разнообразные рыбные деликатесы и оценить развлекательную программу. Кроме того, на Рыбном рынке на Новоухтомском шоссе будут проводиться кулинарные мастер-классы и шоу, в рамках которых посетители смогут увидеть, как разделывают тунца.
Ярослав Чингаев / Агентство "Москва"
Старт проекта по поставке отечественной продукции на рыбном рынке "Москва – на волне"
На Школьной улице будут готовить широкий ассортимент рыбы и морепродуктов из разных уголков России. Здесь можно попробовать камбалу калкан и барабульку из Черного моря, императорские устрицы и камчатские крабы из Дальнего Востока, кильку из Балтийского региона, а также балык омуля, пелядь и морского ежа. Кроме того, на открытой кухне каждый посетитель сможет заказать блюда из особого рыбного меню: кольца кальмара, шашлычки из гребешка или форели, горячие булочки с осьминогом или крабом, стейки из трески, тунца и лосося, а также многое другое.
В рамках фестиваля будут проходить живые выступления кавер-групп, джаз-бэндов и уличных театров различных жанров, а также мастер-классы для детей по изобразительному искусству. На Рыбном рынке на Новоухтомском шоссе также будут проводиться кулинарные мастер-классы и шоу, включая демонстрацию разделки тунца.
Фестиваль "Москва — на волне. Рыбная неделя" соберёт более 600 видов рыбы и морепродуктов на своих торговых площадках. Основные места проведения — на Школьной улице, Рыбном рынке и у фонтана "Каменный цветок" на ВДНХ. Дополнительную информацию о мероприятии можно найти в официальном телеграм-канале департамента торговли и услуг города Москвы.
Подробнее о фестивале "Москва — на волне. Рыбная неделя":