На мероприятии, по данным корреспондента Агентства городских новостей "Москва", они поздравили студентов с приближающимся праздником.
Сергей Собянин отметил, что в Москве насчитывается около миллиона студентов, обучающихся в вузах и колледжах. Он пожелал им успешной учебы, а также возможности найти себя в жизни и освоить перспективные профессии. По его словам, столица предоставляет для этого все необходимые условия — от качественного образования до востребованных вакансий. "Главное — иметь желание, энергию и способности, которые у вас, я уверен, есть. Спасибо вам за вашу работу и стремление", — сказал он, обращаясь к студентам.
Сергей Кравцов, в свою очередь, подчеркнул, что среднее профессиональное образование в России становится все более престижным. Министр выразил уверенность, что нынешние студенты уверенно смотрят в будущее, получая знания и навыки, необходимые для успешной карьеры. Он пожелал молодым людям сохранить свой энтузиазм и стремление к новым достижениям.
В рамках мероприятия министр и мэр вручили награды мастерам производственного обучения колледжа, а также обсудили с работодателями столичных предприятий вопросы трудоустройства выпускников. Мэр Москвы отметил, что качество подготовки специалистов имеет ключевое значение для развития городской экономики и повышения уровня сервиса. "Москва сегодня — это не только политическая столица страны, но и столица лучшего общепита. Наши рестораны и кафе задают высокий стандарт, который необходимо поддерживать. Для этого важно, чтобы студенты приходили к вам подготовленными, с практическими навыками, готовыми работать на высоком уровне", — подчеркнул Собянин.
Как сообщает пресс-служба мэра и правительства Москвы, одним из главных направлений модернизации среднего профессионального образования является обновление материально-технической базы колледжей. В рамках программы планируется создать или переоборудовать более 2 тысяч лабораторий и мастерских. К сентябрю 2024 года уже было открыто около 650 таких объектов, а к 2025 году их число должно достигнуть 1 450. В последующие годы будет ежегодно обновляться по 300 мастерских.
Ярким примером внедрения современных технологий стало создание кулинарного полигона практической подготовки на улице Бобруйской. Этот двухуровневый объект площадью более 2 тысяч квадратных метров максимально приближен к реальным условиям работы в сфере общественного питания. Он включает семь учебных зон: кухню учебного ресторана, где студенты осваивают кулинарию, кондитерское и хлебопекарное дело; сам учебный ресторан, где изучаются аспекты ресторанного сервиса; две демонстрационные студии для мастер-классов и онлайн-трансляций; лаборатории поварского и кондитерского дела; а также лабораторию пекарского производства.
Полигон рассчитан на обучение более тысячи студентов ежегодно. Помимо штатных преподавателей, к обучению привлекаются шеф-повара и кондитеры из известных московских ресторанов и кафе.
На сегодняшний день в столице функционируют 178 колледжей, среди которых 71 частный, 44 федеральных и 63 городских. В этих учреждениях обучаются более 270 тысяч студентов, из которых почти половина учится в подведомственных городским властям колледжах. Примечательно, что 95% выпускников этих учебных заведений находят работу по своей специальности, что подтверждает высокую эффективность системы профессионального образования в Москве.