Продукты
200 г сливочного масла комнатной температуры, 75 г сахарной пудры (или сахара), 180 г муки, 50 г миндальной муки, щепотка соли.
Взбиваем масло
Размягчённое масло перемешать до состояния крема, добавить сахарную пудру (у меня был просто сахар) и взбить до полного растворения сахара.
Тесто
Два вида муки перемешать, добавив соль. Затем, просеивая, постепенно соединить муку со взбитым маслом. Слепить тесто в ком, выложить ровным слоем в форму.
Выпекаем
Отправить форму на полчаса в холодильник. Затем разрезать тесто прямо в форме на прямоугольники и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут.
Печенье для босса
Печенье, которое тренер Тед Лассо готовил и каждое утро приносил своему боссу, владелице футбольного клуба Ребекке, по сути своей является традиционным британским угощением под названием "шортбред", или "шорти". Появилось лакомство в Шотландии и традиционно готовилось всего из трёх компонентов – сливочного масла высшего качества, сахара и муки. Несмотря на простоту, готовили шортбред по праздникам. Это песочное печенье невероятно сытное и просто тает во рту. Помните, чтобы шорти держали форму, вынимать из формы их надо, когда они остынут.
Сериал "Тед Лассо". Четвёртый сезон
"Тед Лассо" (3 сезона, 2020–2023) рассказывает историю добродушного тренера по американскому футболу Теда Лассо, которого пригласили возглавить английский футбольный клуб. У сериала и его актёров много наград. Он два года подряд становился лучшим комедийным сериалом по версии "Эмми".
Третий сезон сериала про тренера, который знает, как привести команду у победе, но больше заботится о людях, чем о трофеях, вышел 31 мая 2023 года. Создатели уверяли, что сезон станет финальным, и история, действительно, была сюжетно завершена, именно поэтому новость о четвёртом сезоне стала настоящей сенсацией. Хотя некоторые поклонники Теда Лассо переживают, что продолжение не пойдёт на пользу проекту.
В 4-м сезоне сериала "Тед Лассо" герой Джейсон Судейкис возглавит женскую футбольную команду, а значит Теда ждут новые вызовы и возможности. Критики и зрители высоко оценивали сериал за юмор и способность затрагивать важные социальные темы. На этот раз это будут проблемы гендерного равенства в спорте и развитие женского футбола.
К своим ролям вернутся Джейсон Судейкис (Тед Лассо), Ханна Уоддингем (Ребекка Уэлтон), Бретт Голдстин (Рой Кент) и Джереми Свифт (Лесли Хиггинс). Переговоры о возвращении ведутся с Джуно Темпл (Кили Джонс).