Венецианские власти запретили открывать новые точки продажи уличной шаурмы, пишет The Guardian.
Вступивший в силу закон, направлен на сохранение культурного наследия города. Власти также ограничили количество точек общепита, где можно приобрести кусковую пиццу.
Каждый год Венеция принимает миллионы туристов. Это оказывает сильное влияние на город, в виду чего власти вводят различные меры для сохранения уникальности и идентичности Венеции. Ранее подобные меры по ограничению распространения фаст-фуда были введены в Вероне и Флоренции.
Отметим, что в февраля прошлого года вместе с десятками "самостроев" в Москве снесли палатки с шаурмой. Так исчезли знаменитые городские "дёнерные", например, легендарная шаурма у "Чистых прудов".
Шаурма или дёнер-кебаб, – ближневосточное блюдо из питы или лаваша, начинённого приготовленым на гриле, а затем рубленым мясом (баранина, курятина, реже телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. В немусульманских странах может встречаться и свинина. Употребляется без приборов.