Tilda Food and Bar
Сырники со сметаной
Цена: 320 руб.
Впечатления: Божественно! Кто-то менее стойкий отдал бы душу дьяволу за эти сырники. Пышные, нежные, посыпанные молотым миндалём. Чуть в отдалении от них высилась горка невыносимо вкусной банановой сметаны (её делают из засушенных банановых чипсов), украшенной вареньем и карамелью. Настоятельно рекомендую!
Где искать: Сытинский тупик, 5
Оценка: 5 из 5
«Волконский»
Сырники
Цена: 320 руб.
Впечатления: Подача мне показалась симпатичной, но чуть-чуть походной – сметану и малиновое варенье положили в пластиковые стаканчики.
Что касается вкусовых ощущений, то единственный минус заслужил физалис – он оказался горьким. А вот сырники мне понравились – приятные, с правильным соотношением творога и муки.
Где искать: Сетевое заведение, я была на Цветном бульваре, 15, стр. 1
Оценка: 4 из 5
«Кофемания»
Сырники ванильные
Цена: 390 руб.
Впечатления: К самим сырникам у меня претензий никаких – идеальная форма, творога много, а сахара в меру, плюс лёгкий флёр ванили. Что меня удивило и даже немного возмутило – сопутствующие ингредиенты (сметана, ягоды, варенье), без которых сырники есть скучновато, нужно было заказывать и оплачивать отдельно. Мне показалось это неправильным, учитывая и так высокую цену за блюдо.
Где искать: Сетевое заведение, я была на Лесной ул., 5.
Оценка: 4 из 5
«Простые вещи»
Сырники из рикотты
Цена: 370 руб.
Впечатления: Нельзя не отметить художественность подачи – на чёрной тарелке с карамельным соусом в виде то ли капли, то ли улыбки. Сам соус (его вкус можно выбирать) оказался очень нежным и приятным, по консистенции напоминающим сметану. Эксперимент с добавлением рикотты я, к сожалению, не оценила – вкус немного напомнил манку, а я к ней холодна. Так что блюдо, скорее всего, на любителя.
Где искать: Сетевое заведение, я была на 1-й Брестской ул., 41
Оценка: 4 из 5
«Кофе Хауз»
Сырники со сметаной
Цена: 170 руб.
Впечатления: Внешний вид предвещал мало хорошего – сырникам явно не хватало упругости и внутренней собранности. Судя по вкусу, я бы взяла на себя смелость предположить, что приготовлены они были давно, а перед подачей лишь подогреты. Также мне показалось, что повар пожалел творога, поэтому вкус теста преобладал. Лишь аромат ванили смог отчасти скрасить ситуацию.
Где искать: Сетевое заведение, я была на Кудринской площади,1.
Оценка: 2 из 5
