КРАСОТА

За что отвечают антиоксиданты и где их искать в косметике и продуктах питания

Актуальная информация для всех, кто хочет знать больше о компонентах, сохраняющих красоту и молодость кожи. Эти ингредиенты в уходе помогают коже справиться с фотостарением и стрессом, а косметическим продуктам – сохранить стойкость формулы
Антиоксиданты играют важную роль в процессе сохранения молодости кожи.
Anastasia Shuraeva / pexels.com

Сегодня всё чаще мы видим в рекламе и на упаковках с косметикой слово "антиоксиданты". По логике это должно быть что-то полезное и важное, но на деле об этих ингредиентах знают очень немногие. Елена Мокеева, дерматовенеролог-косметолог и основатель компании M.AKLIVE рассказала Metro, как антиоксиданты влияют на красоту кожи и где их искать в косметике и продуктах питания.

Начнём с того, что антиоксиданты вырабатываются самим организмом, поступают с пищей или добавками. Их основная миссия – нейтрализовать действие свободных радикалов, повреждающих здоровые клетки нашего тела. Что такое свободные радикалы? Это нестабильные атомы с недостающим электроном, они находятся как в организме, так и во внешней среде. Они негативно действуют на организм, потому что "отнимают" электрон из здоровой клетки. Это непрерывная цепная реакция, вызывающая старение. В конце концов кожа начинает выглядеть тусклой, с пигментацией и преждевременными морщинами.

Антиоксиданты борются со свободными радикалами, отдавая им один из своих собственных электронов. В ходе этого процесса антиоксиданты не становятся свободными радикалами, потому что они очень стабильны. Поступая в организм с пищей или биологически активными добавками, они защищают клетки от окислительного стресса, гибели и мутаций изнутри. Попадая на кожу снаружи в виде компонентов в составе косметики, они защищают внешний вид кожи от старения, морщин, дряблости и провисаний. В ежедневном косметическом уходе они нужны, потому что, поступая из пищи и добавок, антиоксиданты распределяются по всему организму, доходя до кожи по остаточному принципу в небольшом количестве. 

Таким образом, в составе косметики антиоксиданты выполняют 2 важные функции:

  1. работают как консерванты, защищая формулу продукта;
  2. противостоят окислительному стрессу в коже, повышают местный иммунитет кожи, имеют противовоспалительное и фотозащитное действие.
Антиоксиданты организм также может получать из БАДов.
ready made / pexels.com

Лучшими антиоксидантами, которые были подробно изучены в различных исследованиях, являются:

  • витамин А (ретинол пальмитат и бета-каротин)
  • витамин Е (токоферол)
  • аминокислоты (например, аргинин)
  • альфа-липоевая кислота
  • ресвератол
  • экстракты растений, богатые танинами (например, зелёный чай, гамамелис)
  • эфирные масла (например, гвоздика, эвкалипт, тимьян, бессмертник, апельсин, лемонграсс, роза)
  • растительные масла
  • ниацинамид
  • феруловая кислота
  • коэнзим Q10

Исследования показывают, что сочетание этих ингредиентов обеспечит адекватную защиту от повреждения свободными радикалами.

Один из популярных продуктов с антиоксидантами – матча.
pexels.com

Что касается постулата "Ты есть то, что ты ешь", то он абсолютно справедлив и для состояния кожи.
Топ-20 продуктов против старения:

  • зелень
  • яблоки
  • шиповник
  • помидоры
  • авокадо
  • свёкла
  • чёрный шоколад
  • оливковое масло
  • брокколи
  • гранат
  • киви
  • орехи (особенно пекан, грецкий, фундук)
  • перец
  • цитрусовые
  • зелёный чай и матча
  • чернослив, изюм
  • шпинат
  • бобовые (особенно фасоль) и крупы
  • ягоды (особенно черника)
  • специи (гвоздика, корица, куркума)

Если обобщить список, ищите продукты, богатые витаминами А, С, Е и селеном. Не обязательно есть всё по списку. Выберите то, что вам нравится, и ешьте только вкусное и с удовольствием.