Федеральная служба государственной статистики опубликовала результаты выборочного наблюдения рациона питания населения. В 2023 году 62,5% россиян от 19 лет имеют вес, соответствующий показателям предожирения и ожирения. Особенно проблема коснулась мужчин. В 2018 году нормальный вес имел примерно каждый третий мужчина (34%), теперь эта цифра снизилась до 30,9%. У женщин доля имеющих нормальный вес выросла с 38,1 до 39,4%, но процент тех, кто находится в стадии предожирения увеличился с 34,7 до 37,1%.
Почему россияне начали набирать лишний вес? Что изменилось в питании и привычках россиян за последние пять лет? На эти вопросы Metro ответили эксперты – врач-эндокринолог Алексей Калинчев и врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко.
– Вопрос правильнее сформулировать так: не почему россияне начали толстеть, а почему они продолжили набирать вес? Пандемия ожирения распространилась по всему миру, и Россия не стала исключением. Мы постепенно подтягиваемся за Америкой и Европой. Ожирение – это глобальный тренд, – рассказывает Алексей Калинчев. – К 2024 году люди перестали голодать, они могут себе позволить много еды. А что они едят? В основном вредные простые углеводы, жиры, минимум белка и овощей.
Гиподинамия – ещё одна причина набора лишнего веса.
– Можно заметить, что теперь почти в каждой семье есть машина, и не одна. А значит, что люди меньше ходят пешком и больше сидят, – объясняет врач-эндокринолог.
За последние пять лет россияне пережили пандемию коронавируса и самоизоляцию, которая не могла не повлиять на статистику.
– Из-за стресса многие люди начали заедать проблемы и переживания, связанные с карантином, потерей работы и свободы. Следовательно, они начали есть сверх своей нормы, – говорит эксперт Metro.
Можно ли сказать, что переедание, относящееся к расстройству пищевого поведения (РПП), – ещё одна из причин набора веса россиян? Врач-диетолог Наталья Лазуренко подчёркивает, что хроническое переедание не всегда становится причиной ожирения – РПП могут болеть люди с нормальным весом.
– РПП не стоит напрямую связывать с ожирением, хотя люди могут зависеть от еды. Её стало очень много: вкусной и необычной. Разноцветные калорийные пирожные стали способом снять стресс после тяжёлого дня, – уверена Наталья Лазуренко.
Почему людей с лишним весом не становится меньше, несмотря на большое количество фитнес-залов и полезных продуктов? Алексей Калинчев считает, что решение не в фитнес-клубах.
– В Америке и Европе есть тренеры и полезная еда, но больных ожирением не становится меньше. Не в этом решение проблемы. Ожирение лечат диетологи, эндокринологи, психиатры. Люди не обращаются к ним, так как не видят проблемы в своём лишнем весе. Некоторые даже не знают, что они болеют. В этом неведении и есть главная причина пандемии ожирения в мире.
Как бороться с лишним весом? Советы эксперта
Ожирение и предожирение связаны не только с профицитом калорий или нехваткой спорта. Одна из причин заболевания – неправильный образ жизни, – рассказывает Наталья Лазуренко.
Сбой биоритмов и плохой режим сна нарушают циркадные ритмы (внутренние биологические часы человека). Ночью происходит выработка важных для снижения стресса гормонов. Неотдохнувший организм просит энергии, а найти её проще всего в калорийной пище.
– Еда – это быстро, просто и вкусно. Она помогает расслабиться. Чем больше стресса и недосыпа, тем больше вредной пищи, переедания и набора веса, – объясняет эксперт Metro. Огромное количество энергии, полученной из еды, некуда потратить, и она уходит в килограммы.
20 минут физической нагрузки или прогулки в день помогут остановить развитие ожирения.
– Человеческие мышцы нуждаются в нагрузке. Мы об этом забываем, наше тело практически весь день обездвижено. Вес растёт, мышцы дряхлеют. Позаботьтесь хотя бы о минимальной нагрузке. Это профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, серьёзных метаболических изменений.
Узнать, есть ли у вас ожирение можно с помощью формулы Всемирной организации здравоохранения. Она определяет избыточную массу тела и ожирение. Если ИМТ больше или равен 25 – это избыточная масса тела; ИМТ больше или равен 30 – ожирение. ИМТ рассчитывается по формуле: ИМТ = m/h2, где: m – масса тела в килограммах, h – рост в метрах.
Ещё одной причиной набора веса могут быть гормональные нарушения. Необходимо сдать анализы у эндокринолога, если спорт и правильное питание не помогают снизить вес.