Число отравившихся шаурмой с сальмонеллой в Братске выросло до 103, госпитализированы 46

В начале прошлой недели было зафиксировано массовое отравление людей после посещения кафе "Шаурму хочу" в Братске, сейчас заведение закрыто Роспотребнадзором. Возбуждено уголовное дело по статье "Производство, хранение, сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности"
Число отравившихся шаурмой с сальмонеллой в Братске выросло до 103, госпитализированы 46
@ Павел Лисицын / РИА "Новости"
Автомобили скорой помощи. Архивное фото

Об этом сообщило на официальном сайте управление Роспотребнадзора по Иркутской области.

В региональном Следственном комитете РИА "Новости" рассказали о том, что четыре года назад в этом же кафе люди уже получали отравление из-за употребления в пищу шаурмы. Заведение тогда было зарегистрировано на другое лицо. На данный момент известно, что владельца точки общепита отправили под домашний арест.

По данным областного Минздрава, в медучреждениях проходят лечение 46 человек, в том числе 9 детей. 

Роспотребнадзор обнаружил сальмонеллу в результате лабораторных исследований материала, взятого у пострадавших и персонала заведения, и проб пищевых продуктов. Также в кафе выявили нарушение технологического процесса приготовления пищи, нарушение правил и условий хранения продуктов питания и пищевого сырья, а также отсутствие условий для соблюдения личной гигиены персонала.