Антропология студенческой гастрономии. Почему студенты предпочитали чёрствый хлеб свежему?

Обложка для видео Окно в Москву. Антропология студенческой гастрономии.

Студент, как известно, всегда без денег и потому голодный. Но что-то мученики науки иногда всё-таки ели.

Чем питались студенты прошлого и почему предпочитали засохший хлеб свежему, а также о других занимательных фактах из истории студенческой Москвы – узнайте из нового выпуска "Окно в Москву".